Nelzir Trindade Reis
Cláudia Cople Rodrigues
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1. Considerações Gerais
2. Tecnologia do Álcool
3. Toxicologia das bebidas Alcoólicas
4. Alcolismo e Suas Variantes
5. Diagnóstico do Alcoolismo
6. Classificação do Alcoolismo
7. Metabolismo do Álcool
8. Interação Álcool e Nutrientes
9. Interação Álcool de Fármacos
10. Álcool e Alterações Patológicas
11. Casos Clínicos de Cirrose com História de Alcoolismo
12. Consideraçõe Finais
Aborda os principais aspectos relacionados ao alcoolismo, em especial a interação do álcool com os nutrientes, do álcool com os fármacos e as alterações patológicas oriundas do seu consumo.
Editora: RUBIO
Especialidade: Nutrição
ISBN: 9788587600233
Páginas: 0336
Ano: 2003
Edição: 1
Encadernação: Capa comum
Helen Hermana Miranda Hermsdorff /josefina Bressan
De: R$ 207,00
R$ 124,00
