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Mafra, Denise/ Leal, Vivane de Oliveira (Orgs.)
Nutrição em Nefrologia no Dia a Dia
Introdução
Parte I
Fisiologia e Fisiopatologia Renal
1 Fisiologia Renal
2 Fisiopatologia da Doença Renal Crônica
3 Marcadores Bioquímicos
4 Triagem Nutricional. 21
Cristiane Ferreira Moraes
5 Avaliação Antropométrica
6 Avaliação da Ingestão Alimentar
7 Marcadores Bioquímicos
Parte II Avaliação Nutricional
8 Tratamento Conservador
9 Hemodiálise e Hemodiafiltração
10 Diálise Peritoneal
11 Transplante Renal
12 Diabetes
13 Obesidade
14 Desnutrição
15 Doenças Cardiovasculares
Parte III Recomendações Nutricionais na Doença Renal Crônica
16 Pediatria
17 Gestação e Lactação
18 Geriatria
Parte IV Nutrição em Nefrologia nos Ciclos de Vida
19 Glomerulopatias
20 Litíase
21 Doença Renal Policística Autossômica Dominante
22 Injúria Renal Aguda
23 Síndrome Hepatorrenal
24 Síndrome Cardiorrenal
25 Onconefrologia
Parte V Nutrição em Outras Doenças Renais
26 Potássio
27 Fósforo
28 Outros Minerais (Ferro, Cálcio, Zinco e Selênio)
29 Acidose Metabólica
30 Vitaminas
31 Sódio e Líquidos
Parte VI Orientações Nutricionais Específicas
32 Suplementação de Energia
33 Suplementação de Proteínas
34 Cetodieta
35 A Vida na Cozinha com Dieta Hipoproteica
Parte VII Aspectos Práticos na Doença Renal Crônica
36 Microbiota Intestinal nos Pacientes com Doenças Renais
37 Estresse Oxidativo, Inflamação e Senescência
38 “Dietas da Moda” para Pacientes com Doença Renal Crônica
39 Suplementação de Proteínas e Creatina em Indivíduos Saudáveis e seu Impacto na Função Renal
40 Discussão sobre Proteínas de Origem Animal e Vegetal
41 Massa Muscular: Importância e Perspectivas
Parte VIII Atualidades Científicas
42 Vegetais
43 Frutas
44 Leguminosas
45 Oleaginosas
46 Café, Canela e Chocolate
47 Temperos Naturais
48 Própolis e Geleia Real
49 Bebidas e Alimentos Fermentados
50 Adoçantes
Parte IX Food as Medicine para Pacientes com Doença Renal Crônica
51 Aspectos Psicológicos de Pacientes com Doença Renal Crônica
52 O Paciente
53 Resumos das Recomendações Nutricionais para Pacientes com Doenças Renais
Sinopse
A Ciência da Nutrição é ampla, abrangendo variadas áreas. No campo da Nefrologia, a Nutrição destaca-se por ter papel fundamental no tratamento de pacientes com doenças renais. Consequentemente, estudos científicos tem se tornado a base para inúmeras recomendações apresentadas nesta obra Nutrição em Nefrologia no Dia a Dia.
Com a participação de diversos pesquisadores da área de Nutrição Renal, este livro é composto por 53 capítulos, distribuídos em 10 partes: Parte I – Fisiologia e Fisiopatologia Renal; Parte II – Avaliação Nutricional; Parte III – Recomendações Nutricionais na Doença Renal Crônica; Parte IV – Nutrição em Nefrologia nos Ciclos de Vida; Parte V – Nutrição em Outras Doenças Renais; Parte VI – Orientações Nutricionais Específicas; Parte VII – Aspectos Práticos na Doença Renal Crônica; Parte VIII – Atualidades Científicas; Parte IX – Food as Medicine para Pacientes com Doença Renal Crônica e Parte X – Doença Renal Crônica Além do Ângulo Tradicional.
Assim, em razão dos inúmeros avanços na área de Nutrição e Nefrologia, com consolidação de condutas para manejo nos diferentes espectros das doenças renais, esta obra reúne informações atualizadas para nortear a prática clínica, de forma didática, para estudantes e profissionais da área da saúde.
Portanto, pretendemos estimular os profissionais que atuam nesta área tão difícil, mas também tão apaixonante, a se atualizarem e ampliarem as possibilidades de cuidado nutricional para pacientes com doenças renais.
Ficha Técnica
Editora: RUBIO
Especialidade:
ISBN: 9786588340684
Páginas: 0432
Ano: 2024
Edição: 1
Encadernação: Espiral